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ALTE AUSWAHL FRANCISCO KÄSE

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Fettkäse aus roher Ziegenmilch, Fermenten, tierischem Lab und Salz. CHEESE WURDE BEI DEN WORLD CHEESE AWARDS 2019 MIT DER SUPER-GOLDMEDAILLE AUSGEZEICHNET.

22,95 € tax incl.

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Fettkäse aus roher Ziegenmilch, Fermenten, tierischem Lab und Salz. CHEESE WURDE BEI DEN WORLD CHEESE AWARDS 2019 MIT DER SUPER-GOLDMEDAILLE AUSGEZEICHNET.

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- Ziegenkäse mit einer Reifung von 6 bis 8 Monaten.

- Hergestellt aus iberischem Schmalz.

- Rinde gebürstet und gerieben mit Olivenöl und graubraun, innen elfenbeinweiß.

- Geschlossener Schnitt, mit kleinen und unreichlichen Augen.

- Kompakte und feste Textur.

- Intensiver Geschmack, sanft Eroder im Nachgeschmack und angenehm für den Gaumen.

- Mäßiges Aroma von Ziegenkäse.

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