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Fetter Käseund hergestellt aus pasteurisierter Ziegenmilch, Fermenten, tierischem Lab und Salz. Gewicht de 900 Gramm-1kg. KÄSE BEI DEN WORLD CHEESE AWARDS 2019 AUSGEZEICHNET.
SUDAO FRANCISCO MORAN. Von 900gr-1kg
Fetter Käseund hergestellt aus pasteurisierter Ziegenmilch, Fermenten, tierischem Lab und Salz. Gewicht de 900 Gramm-1kg. KÄSE BEI DEN WORLD CHEESE AWARDS 2019 AUSGEZEICHNET.
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- Käse mit einer Reifung von 3 bis 4 Monaten.
- Hergestellt aus iberischem Schmalz.
- Rinde mit Olivenöl und natürlicher Farbe gerieben.
- Innenweißes Elfenbein.
- Geschlossener Schnitt, mit kleinen und unreichlichen Augen.
- Buttery und kompakte Textur.
- Intensiver Geschmack, sanft Eroder im Nachgeschmack und angenehm für den Gaumen.
- Mäßiges Aroma von Ziegenkäse.