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Queso Curado Sudao FRANCISCO MORAN (pieza )
Nuevo producto
Queso curado de cabra, madurado en manteca ibérica. Textura mantecosa, sabor intenso y aroma penetrante. ¡Una joya tradicional extremeña!
Peso de 900 gramos-1kg.
PREMIADO EN LOS WORLD CHEESE AWARDS 2019.
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El Queso de Cabra Curado Sudao Francisco es una pieza artesanal de sabor inconfundible, elaborada con leche pasteurizada de cabra de origen español y madurada entre 2 y 3 meses en manteca ibérica de cerdo, siguiendo el método tradicional "sudao".
Este queso presenta una corteza lavada de tono natural y una pasta interior de color blanco marfil, con corte cerrado y ojos pequeños. Su textura mantecosa y compacta acompaña a un sabor intenso y suavemente caprino, con un aroma penetrante típico del queso de cabra bien curado.
Ingredientes: leche pasteurizada de cabra, fermentos, cuajo, sal.
Corteza: manteca ibérica, conservante E-235, colorante E-172.
Origen de la leche: España.
