Nuevo QUESO FRANCISCO SELECCIÓN VIEJO Ver más grande

QUESO FRANCISCO SELECCIÓN VIEJO

Nuevo producto

Queso graso elaborado con leche cruda de cabra, fermentos, cuajo animal y sal. QUESO PREMIADO CON LA MEDALLA SUPER ORO EN LOS WORLD CHEESE AWARDS 2019.

13,50 € impuestos inc.

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- Queso de cabra con una maduración de 6 a 8 meses.

- Elaborado con manteca ibérica de cerdo.

- Corteza cepillada y frotada con aceite de oliva y de color marrón grisáceo, interiormente blanco marfil.

- Corte cerrado, con ojos pequeños y poco abundantes.

- Textura compacta y firme.

- Sabor intenso, suavemente caprino en retrogusto y agradable al paladar.

- Aroma moderado a queso de cabra.